Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de François Adamski et de Vincent Ferniot.
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mardi 16 mars 2010
Les pennes façon risotto
Découvrez toutes les astuces de préparation de la recette d' Eric Frechon et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette des pennes cuites a...
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mercredi 20 janvier 2010
samedi 13 juin 2009
lundi 8 juin 2009
Cuisine Italienne - Ma Sauce Tomate
Ma Sauce Tomate, Onctueuse et parfumée, simple à réaliser, on la sert avec toutes les pâtes, mais je m'en sers également comme "base" pour la bolognaise, pour la sauce tomate de la pizza, j'y ajout...
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jeudi 4 juin 2009
Cuisine Italienne - Aubergines à la Parmesane
Un plat simple et délicieux, l'aubergine est un légume fondant, associé à de la sauce tomate et du fromage c'est vraiment du bonheur. Ma mère ajoutait de la menthe du jardin dans la sauce, ce qui a...
samedi 30 mai 2009
La recette de la charlotte frangipane choco
Recette de ma grand mère de 1970 parue dans la voix du nord anciennement appelé "nègre blanc"...C'est une charlotte à la frangipane kirsch et chocolat...hungry ???
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