mardi 16 mars 2010

Recette des moules marinières

Découvrez dans la vidéo toutes les astuces de préparation de la recette, en compagnie de François Adamski et de Vincent Ferniot.



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Les pennes façon risotto

Découvrez toutes les astuces de préparation de la recette d' Eric Frechon et de Vincent Ferniot. Pour connaitre l'indispensable nécessaire à sa réalisation, consultez la recette des pennes cuites a...


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lundi 8 juin 2009

L'Italie dans l'assiette

COURS DE CUISINE ITALIENNE

Tomato Sauce / Salsa de Tomate (Pasta o Pizza)

Cuisine Italienne - Ma Sauce Tomate

Ma Sauce Tomate, Onctueuse et parfumée, simple à réaliser, on la sert avec toutes les pâtes, mais je m'en sers également comme "base" pour la bolognaise, pour la sauce tomate de la pizza, j'y ajout...

samedi 30 mai 2009